Свойства чугуна

Чугун – сплав железа и углерода, материал, который известен всем. Изделия из чугуна надежны и экологичны и могут служить десятилетиями! Какие же потребительские свойства чугуна наиболее важны?

О чугунной посуде

Сотни лет людям известны замечательные свойства чугунной посуды. К ним относится прекрасная теплопроводность, экологичность, неприхотливость в эксплуатации и долговечность.

Набор чугунной посуды

Чугунная посуда быстро и равномерно прогревается, за счет чего пища готовится также равномерно. Чугун замечательно переносит плиту, духовку, жар костра, углей. Такая посуда столь надежна, что часто передается по наследству. Известно, что через несколько месяцев эксплуатации на чугунной посуде образуется естественный тонкий жировой слой. Он уменьшает вероятность пригорания пищи, что позволяет уменьшить количества необходимого масла для жарки. При готовке на чугуне вы может быть уверены, что в пищу не попадают никакие вредные вещества. В отличие, например, от тефлоновых покрытий или алюминия. Есть исследования, которые показывают, что чугун может выделять небольшое количество железа. Однако это не только не является вредным, но в этой связи даже существуют рекомендации готовить именно в чугунной посуде. Так пища будет обогощаться данным дефицитным микроэлементом.

О чугунных печах

Если же вы решили выбрать печь, то в качестве варианта нужно обязательно рассмотреть чугунный вариант.

Pech-burzhuykaТеплопроводность этого сплава в полтора раза выше, чем у стали. Это значит, что энергоэффективность будет также в полтора раза выше. А это в свою очередь уменьшает затраты на топливо и время на его закладку. Чугун – отличный аккумулятор тепла! Он еще долго согревает воздух даже после полного прогорания топлива. Важно, что такие печи выдерживают нагрев до высоких температур, не теряя своих свойств. Поэтому с ними десятками лет можно использовать не только дрова высокой температуры горения, но даже уголь. Этим не могут похвастаться их стальные аналогои, которые постепенно прогорают. Печь из чугуна является бюджетным решением и на порядок более дешёвым, чем возведение классической каменной печи. Чугунная печь невелика по размерам и подходит даже для небольшого жилища. На ее растопку нужно минимум времени – 15 минут и помещение начинает заметно прогреваться.

Обычно же людям не приходится подробно рассказывать о замечательных свойствах чугунных вещей. Как правило, к нам уже приходят, разыскивая конкретное изделие. Однако, если вы еще не решили, что именно вам нужно, взгляните на наш прайс и звоните,!Мы с удовольствием ответим на все возникшие вопросы!